Гематоген – инструкция, применение, противопоказания, показания, действие, побочные эффекты. Из чего делают современный гематоген? Можно ли есть гематоген
Если проанализировать отзывы о гематогене, то можно заметить, что самое частое заявление звучит как: «Это полезный и вкусный десерт, с невысокой стоимостью, который мы помним с детства». Еще в советские времена все, кто хоть раз пробовал данное лакомство, точно знали, на основе чего оно сделано. Сегодня же, по причине разнообразия выбора в данной категории, составы оказываются сильно отличающимися от батончика к батончику. Также не многие знают, для чего он необходим.
Понятие
Согласно официальному определению, гематоген представляет собой лекарственный препарат в форме батончика. Он относится к категории биологически активных добавок (БАД) и отпускается в аптеках без рецепта врача для стимуляции кроветворения.
Так что несмотря на распространенные отзывы о гематогене, это далеко не лакомство или конфета для перекуса. Даже несмотря на внешнее сходство с популярными жевательными батончиками.
История применения
Данный продукт существует уже достаточно долго и был широко известен еще во времена Второй мировой войны. В то время, а также позже его использовали для:
- дополнения к рациону как раненых, так и здоровых военнослужащих;
- для поддержания здоровья у пожилых людей;
- в качестве дополнительного компонента оздоровления детей, которые находились на стационарном лечении.
Современные показания к применению
Согласно отзывам, гематоген при низком гемоглобине является довольно полезным и приятным дополнением основного лечения. Сегодня же его рекомендовано употреблять и в следующих случаях:
- При ограниченном или неполноценном питании.
- При наличии и лечении различных заболеваний крови.
- В случае наличия язвы желудка или 12-перстной кишки.
- После переломов костей.
- Согласно отзывам о гематогене, польза отлично заметна тогда, когда он применяется для улучшения самочувствия при менструациях у женщин.
- Как дополнительный источник полезных веществ, при восстановлении после различных тяжелых недугов.
- В периоды лечения после операций.
- В случае нарушений функции зрения.
- При различных хронических заболеваниях.
- Также достаточно много положительных отзывов о гематогене при анемии.
- В случае абстинентного синдрома.
Показания к употреблению для детей
Согласно отзывам о гематогене, данная биологическая добавка воспринимается больше как дополнительное питание для детей. Чаще всего его употребляют при:
- сонливости;
- частых приступах истерики;
- ненормально низком весе;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- нарушениях роста;
- наличии проблем с кожей;
- железо-дефицитной анемии;
- наличии проблем со зрением.
Как использовать
Стандартная доза употребления данной биологической добавки составляет один батончик в день. Официальные показания следующие:
- Суточная доза гематогена для детей не должна превышать 40 грамм в день. Стоит отметить, что один батончик как раз обладает именно этим весом.
- Взрослым же не стоит употреблять более 50 грамм данного продукта в сутки.
Состав
Теперь стоит разобраться с тем, из чего же делается данная биологическая добавка. Если вспоминать отзывы о гематогене, то они утверждают, что главным компонентом является очищенная кровь крупного рогатого скота. Однако это еще не все:
- Чтобы устранить возможность возникновения аллергических реакций, вместо крови стали добавлять гемоглобин. Также очищенный от всех микроорганизмов.
- В качестве углеводов содержатся такие, как глюкоза, сахароза, мальтоза и декстрин.
- Незаменимые и заменимые аминокислоты, которые частично восполняют суточную потребность в белках.
- Жирорастворимые витамины и жиры животного происхождения.
- Двухвалентное железо. Оно достаточно хорошо усваивается в кишечнике и помогает корректировать состояние дефицита данного компонента.
- Из витаминов присутствуют А и С.
- Минералы представлены калием, натрием, хлором и кальцием.
- Чтобы обеспечивать различные вкусовые оттенки, в гематогене используют патоку, сахар, шоколад, семена кунжута, мед, орехи, сгущенное молоко, кокосовую стружку, цукаты и многое другое.
Общая польза для взрослых и пожилых людей
Из приведенных ранее случаев применения уже понятно, что данная биологическая добавка предназначена не только для детей. Она отлично подходит людям любого возраста и оказывает на организм следующее воздействие:
- восполняет нехватку необходимых белков и аминокислот;
- отлично подходит в качестве укрепляющего нервы препарата, при переживании стрессовых ситуаций;
- способствует общему укреплению иммунитета;
- при регулярном употреблении отлично справляется с поддержанием в хорошем состоянии ногтей, кожи и волос;
- способен частично устранять результаты нездорового образа жизни;
- приводит в порядок обмен веществ;
- устраняет приступы сонливости и чувства утомленности;
- отлично подходит в качестве здорового источника энергии и белка.
Не стоит также забывать и о недостатках данного продукта. Ведь прежде, чем начинать прием, необходимо взвесить все плюсы и минусы продукта.
Минусы
Согласно отзывам врачей, не стоит слишком сильно налегать на эту биологическую добавку или же заменять ей приемы пищи. Это способно привести к таким последствиям, как:
- Повреждение или разрушение клеточных стенок, вызванное переизбытком железа в организме, по причине превышения допустимой дозы.
- Чрезмерное количество данного минерала способствует отложению в сосудах холестерина, что, в свою очередь, является одним из основных факторов, приводящих к появлению атеросклероза.
- Излишнее потребление батончиков гематогена приводит к приступам диареи, тошноты или головокружению. Все это происходит из-за процессов брожения.
Когда нельзя употреблять гематоген?
Данная биологическая добавка может быть нежелательна к употреблению в некоторых случаях. Среди них:
- Наличие диагностированного сахарного диабета или же каких-либо его признаков. В данном случае запрет актуален по причине наличия в батончике достаточного количества легко усваиваемых углеводов, которые приводят к повышению уровня сахара.
- В случае ожирения, как дополнительный источник быстрых углеводов.
- Наличие повышенной чувствительности организма к одному или нескольким компонентам, входящим в состав батончика. Как результат, может случиться отек Квинке, крапивница и прочие реакции.
- Гематоген запрещено употреблять в случае наличия анемии, которая не имеет отношения к дефициту железа. Так, вместо улучшения состояния вы получите отрицательное токсическое воздействие на свой организм.
- Также не рекомендуется употреблять эту биологически активную добавку в том случае, если у вас присутствует нарушение обмена веществ.
- Еще одним запрещающим фактором является варикозное заболевание.
- По причине того, что гематоген приводит к некоторому сгущению крови, его нельзя употреблять при наличии тромбофлебита.
- Не разрешается давать батончик детям, которые не достигли возраста трех лет.
Можно ли употреблять в период беременности?
Известно, что в данный промежуток времени в организме резко возрастает потребность в железе. Причем объем не должен быть меньше, чем 27 миллиграмм. В результате, чтобы не допустить развития дефицита данного вещества и его последствий, рекомендуется потреблять либо половину, либо один целый батончик в сутки. Но не стоит делать его основным источником. Эта роль должна отойти здоровому питанию.
Таким образом, гематоген должен быть дополнением к таким продуктам, как:
- рыба;
- яйца;
- мясо;
- печень;
- крупы;
- зеленые овощи.
С чем нельзя сочетать?
Если вы принимаете какие-либо лекарства, то перед употреблением данной биологической добавки стоит проконсультироваться с врачом. В целом гематоген нельзя употреблять с такими препаратами, как:
- «Тетрациклин»;
- «Миноциклин»;
- «Норфлоксацин»;
- «Левофлоксацин»;
- «Офлоксацин» и другие.
Обязательной консультации подлежит сочетание со следующими лекарствами:
- «Напроксен»;
- «Ибупрофен»;
- «Индометацин»;
- «Диклофенак».
Что не стоит приобретать?
Важно иметь в виду, что гематоген — это биологическая добавка, которая относится к лекарственным средствам. А потому покупать его необходимо только в аптеках.
Также помните, что нельзя брать продукт, в котором присутствуют:
- орехи, злаки и другие растительные компоненты;
- различные подсластители;
- стабилизаторы;
- консерванты;
- усилители вкуса.
Также обращайте внимание на наличие различных незнакомых или же вредных сочетаний цифр и букв.
Гематоген – это, пожалуй, единственное вкусное лекарство, которое и дети, и взрослые принимают с удовольствием. Каждый человек знает, что такое Гематоген – сладкий, аппетитный батончик. Он способен улучшить состав крови, повысить иммунитет благодаря своему составу.
Это лекарство было изобретено еще в 1890 году и представляло собой жидкую смесь из бычьей крови и куриного желтка. Сегодня – это усовершенствованный препарат в виде батончиков или плитки с добавлением полезных для организма веществ.
Основной ингредиент Гематогена – альбумин. Это вещество получают из сухой крови крупного рогатого скота. Современные технологии позволяют получать очищенный . Это снижает риск появления побочных эффектов – аллергии. Черного альбумина в плитке (100 гр) должно содержаться не меньше 2,5 г. Это примерно 5% от общей массы батончика. Помимо альбумина в состав входит:
- Цельное сгущенное молоко (30% от состава).
- Ванилин (0,01% от состава).
- Крахмальная патока (18% от состава).
- Сахар.
Это основные, обязательные ингредиенты Гематогена. Многие производители добавляют в батончики множество дополнительных ингредиентов, среди которых можно выделить:
- Лесной орех.
- Мед натуральный.
- Витамин С.
Можно встретить плитки с добавлением джема или лесных ягод. При выборе гематогена главное обращать внимание не на добавки, а на количество черного альбумина. Его должно быть как минимум 2,5 г на 100 г. Если норма не выдерживается, лечиться таким Гематогеном нет никакого смысла. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение простым плиткам без каких-либо специфических добавок. Лакомство все равно очень вкусное и придется по нраву даже самому капризному ребенку.
Когда назначают Гематоген
Основное вещество лекарства стимулирует образование, развитие и полное созревание клеток крови. В связи с этим прием Гематогена показан при малокровии, основное действие препарата – противоанемическое.
Лекарство способствует увеличению количества в крови, что немаловажно при лечении малокровия. Также двухвалентное железо Гематогена легко усваивается и всасывается через . Благодаря альбумину происходит улучшение морфологических характеристик эритроцитов. Помимо основного действия Гематоген укрепляет иммунитет. В составе препарата содержится и витамин А, благодаря которому наблюдается улучшение структуры волос, ногтей и кожного покрова.
В перечень показаний для употребления батончиков входят следующие заболевания и состояния:
- Малокровие.
- Железодефицитная анемия.
- При кровотечениях разной этиологии – язвы желудка, травмы, влекущие за собой кровопотери, проблемы с .
- При истощении организма.
- Замедленный рост у детей.
- Дефицит витамина А.
- Заболевания органов зрения.
- Гематоген часто назначают для поднятия работоспособности, при таких состояниях как вялость, повышенная утомляемость.
- Пониженный иммунитет, вследствие чего человек подвергается частым простудным заболеваниям.
- После хирургического вмешательства, проведения химио-, лучевой терапии (противоопухолевое лечение).
Гематоген – это лекарство, которое нужно употреблять под наблюдением врача. Многие полагают, что безобидный шоколадный батончик не имеет противопоказаний и может употребляться как обычные сладости. Но это не так.
Гематоген должен назначать врач, так как переизбыток альбумина может вызвать побочные эффекты.
Дозировка Гематогена:
- Детская дозировка от трех до шести лет составляет не более 15 г. Эту дозу лучше разделить на три приема и давать за два часа до еды и после.
- Детям от шести до двенадцати лет назначают не более 20 г.
- Дозировка для взрослых составляет по 50 г. Употребление препарата также делят на три этапа между приемами пищи.
Противопоказания и передозировка
Поскольку Гематоген состоит из углеводов, лекарство противопоказано в первую очередь тем, кто страдает и ожирением. Если человек страдает анемией, необходимо обязательно учитывать ее тип. Патология, не имеющая отношения к дефициту , Гематогеном не лечится.
Нельзя принимать Гематоген при таком наследственном заболевании как гемохроматоз. К противопоказаниям относят нарушения в утилизации железа, а также индивидуальную непереносимость к ингредиентам батончика. Перед применением Гематогена следует обязательно проконсультироваться с врачом.
При передозировке могут наблюдаться следующие симптомы:
- Тошнота, рвота (очень редко при бесконтрольном применении препарата).
- Метеоризм.
- Диарея.
- Крапивница.
- Аллергические реакции.
Полезное видео — Польза и вред Гематогена:
При бесконтрольном применении в течение долгого времени может развиться отек губ, языка или лица в целом, появиться кровь в испражнениях (экскрементах), боль в груди и при проглатывании пищи. Также может наблюдаться головная боль, зубная эмаль темнеет. При переборе с Гематогеном стул окрашивается в черный цвет – переизбыток железа в крови.
Не следует давать детям сразу весь батончик и употреблять его бесконтрольно. Выдавайте рекомендуемую дозу для детей, иначе может произойти передозировка.
Поскольку Гематоген слабо сгущает кровь, его применение в период беременности не желательно, хотя прямых противопоказаний к этому нет. Врач сам решает можно ли будущей маме употреблять Гематоген. В период вскармливания малыша употребление батончика также не рекомендуется, так как придает молоку горьковатый вкус.
Учитывая особый состав сладости, употреблять его необходимо только после консультации с врачом. Для восстановления организма после родов Гематоген можно принимать только спустя полгода кормления ребенка грудью. Исключения возможны только в случае рекомендаций врача, в связи с определенным состоянием здоровья матери.
Гематоген – одно из самых вкусных лекарств для улучшения состава крови, поднятия иммунитета.
Не зря этот препарат широко использовался во время Великой отечественной войны для восстановления здоровья раненых в максимально короткие сроки. Лекарство оправдало себя и зарекомендовало как одно из лучших при лечении железодефицитной анемии. Не забывайте, что этот препарат необходимо принимать под наблюдением врача.
Лакомство, которое приносит пользу, – гематоген. Он известен многим поколениям.
Его прототип – микстура на основе бычьей крови с яйцом, изобретенная швейцарским эскулапом Гоммелем, использовалась для лечения и профилактики болезней еще до 1900 года.
А чуть позже, в 1917, появился гематоген, примерно каким его помнят наши деды и прадеды – в виде плиток, напоминающих по виду шоколадку.
Наибольшую применяемость и пользу гематоген получил и обеспечил во время Второй Мировой, когда большое количество раненных и ослабленных солдат нуждались в качественных восстановительных и укрепляющих препаратах.
Популярен гематоген и сегодня, его часто покупают родители детям вместо сладостей – вкус и польза в одном батончике.
Из чего делают гематоген и его химический состав
Взрослые знают, что гематоген содержит натуральные животные компоненты – обработанную дефибринированную кровь крупного рогатого скота. Звучит не очень аппетитно, но это именно так.
В связи со столь специфическим составом о нем умалчивают детям, рекламируя гематоген, как полезную шоколадку или конфету.
Что очень правильно, всему свое время – подрастут, узнают, а пока пусть получают удовольствие и укрепляют здоровье любимой сладостью.
Современный гематоген обогащен хорошо сбалансированным поливитаминным комплексом.
Конечно, в нем много железа, которое готово к быстрому усвоению, аминокислоты, витамин А . Гематоген быстро вступает в связь с белками, способен полностью растворяться в желудке, стимулирует выработку эритроцитов.
Для улучшения вкусовых качеств в гематоген добавляют различные наполнители – ореховую пасту, кокосовую стружку, мед, сухофрукты и т.д.
Процесс изготовления и добавки не уменьшают пользы гематогена, все нужные компоненты крови крупного рогатого скота остаются неизменными.
Среди компонентов гематогена, кроме витаминов, есть и пищевые – белки, жиры, углеводы. Но первую скрипку играет железо, так необходимое для улучшения состава крови и своевременного ее обновления (действие гематогена сравнимо с переливанием крови).
Присутствующее в пищевых продуктах железо плохо и медленно усваивается. Поэтому в гематогене оно находится уже в виде легкоусвояемого организмом гемоглобина – белка.
Пропорции, витаминов, минералов и питательных веществ у гематогена близки к составу крови человека, а его название расшифровывается как «рождающий кровь».
Если бы о пользе гематогена знали наши далекие предки, то такой болезни как «бледная немочь», присущей представительницам былой знати, не существовало бы, и девицам бледным и слабым на прогулках не требовались бы более крепкие духом и телом компаньонки.
Гематоген призван корректировать и повышать содержание железа в крови и тем самым улучшать общее самочувствие и способность сопротивляться многочисленным заболеваниям.
1. Для профилактики железодефицита при недостаточно полном усвоении пищи.
2. Людям, страдающим анемиями (в том числе анемией беременных), малокровием.
3. После перенесенной интоксикации – пищевой, лекарственной, газовой и т.п.
4. При скудном и однотипном питании.
5. В составе комплексной терапии при лечении любых заболеваний крови.
6. Детям, при отставании в росте.
7. Во время и после вирусно-инфекционных заболеваний, в том числе ГРИПП.
8. При проблемах со зрением.
9. При наличии хронических заболеваний различных органов и систем.
10. Для снятия симптомов сезонного авитаминоза.
11. Язвенные кровотечения и другие болезни ЖКТ.
12. Для минимизации последствий стрессовых ситуаций.
13. Для полноценного восстановления после тяжелых физических нагрузок.
Суточная норма гематогена для взрослых составляет 50-60 грамм, а для деток от трех до шести лет – 15 г, с шести до двенадцати лет – 20 г, а подросткам до восемнадцати лет – 30 г.
Употреблять суточную норму препарата необходимо разделив на три приема, между завтраком, обедом и ужином. Лечение проводить курсом – 14 или 21 день.
- Гематоген сладкий, поэтому его нельзя есть диабетикам.
- Также при повышенном содержании гемоглобина в крови гематоген может провоцировать образование холестериновых бляшек, что опасно само по себе.
- Он слегка сгущает кровь и его не рекомендуют людям с тромбофлебитом.
- За счет калорийности гематоген не вносят в рацион страдающих ожирением.
- Аллергия.
- Анемия без железодефицита.
Гемоглобин не утратил своей актуальности даже при современном многообразии фармацевтических препаратов. Он доступен, эффективен и очень вкусный.
Его можно и нужно давать детям, но при этом всегда помнить о рекомендованной возрастной дозе. Будьте здоровы.
Гематоген - одно из любимых лакомств советских детей. «Шоколадка » из аптеки не только вкусная, но и полезная. Основа гематогена советских времен - бычья кровь, дававшая необходимое детям железо. Однако многие не желают употреблять кровь животных : одним запрещает религия, другие - вегетарианцы, а кому-то просто не хочется есть кровь животных. Узнайте, из чего делают современный гематоген и какую пользу он приносит.
Гематоген: состав
В конце XIX века швейцарский доктор Гоммель изобрел гематоген. В Советском Союзе сладость начали производить с 1917 года. В оригинальном рецепте советского гематогена использовалась сухая бычья кровь, аскорбиновая кислота, сгущенное молоко, сахар, патока и другие ингредиенты. В составе гематогена также есть:
- Сахар - 22,8%.
- Сгущенное молоко - 19,9%.
- Патока - 12,5%.
- Пищевой альбумин - 2,5%.
- Ванилин - 0,06%.
Пищевая ценность 100 г гематогена составляет 354 кал. Сладкий батончик содержит: 6 г белков, 3 г жиров и 75,5 г углеводов. Его пищевая ценность зависит от рецепта, который использует производитель.
В современных батончиках не используется бычья кровь: ее заменяют синтетическим гемоглобином или натуральными компонентами переработанной крови. В качестве стимулятора выработки эритроцитов, вместо крови, применяют альбумин, который содержит железо и витамин А в концентрированном количестве.
Помните: многие батончики с названием «Гематоген» не имеют ничего общего с активной добавкой - это просто сладости. Отличить подделку очень просто: на этикетке настоящего гематогена обязательно указано количество железа. Когда в состав гематогена входят орехи, изюм и другие добавки, это сладость без лечебного эффекта.
Читайте также: Как снизить сахар в крови народными средствами
Гематоген: польза и вред
Гематоген активно использовали в послевоенные годы. Его назначали солдатам после тяжелых операций, советовали употреблять взрослым и детям. Умеренное употребление гематогена улучшает работу кровеносной системы, способствует быстрому укреплению кожи, волос и улучшает качество крови. Гематоген советуют употреблять во многих случаях, например:
- после тяжелых операций с большой потерей крови;
- если обнаружено нарушение зрения;
- чтобы улучшить память;
- чтобы подкорректировать отклонение в росте;
- если нет аппетита.
Как часто можно употреблять гематоген? Помните: гематоген не просто вкусная сладость, а биологически активная добавка, содержащая элементы железа. Стандартный батончик весит 50 г и содержит дневную норму железа для взрослого человека. Норма - штука в день. Гематоген можно употреблять каждый день, главное - не превышать норму. Детям от 5-ти до 7-ми лет рекомендовано употреблять не более половины в день. Нарушение нормы влечет серьезные последствия - рвоту, мигрени, боли в суставах, диарею и сильные боли в кишечнике.
В малых дозах гематоген не несет негативных последствий, однако сладость противопоказана некоторым категориям людей:
- беременным женщинам;
- детям до 5-ти лет;
- людям с сахарным диабетом и ожирением;
- имеющим аллергию на компоненты гемоглобина;
- страдающим тромбофлебитом.
В небольшом количестве гематоген полезен как взрослым, так и детям. Такая добавка принесет вам пользу при анемии и многих других заболеваниях. Если вы не покупали гематоген из-за входящей в его состав крови - не беспокойтесь, ведь в большинстве современных батончиков ее нет. Обязательно уточняйте состав гематогена при покупке и наслаждайтесь его особым вкусом.
Темно-коричневая плитка из аптеки – вкусное и дешевое лакомство, которое любят многие дети. Но что больше приносит организму гематоген, пользу или вред? В статье будет подробно разобран состав этого продукта. В конце вы решите, стоит ли покупать гематоген в целях заботы о здоровье.
Состав гематогена
Еще в конце XIX века в Швейцарии изобрели лекарство против анемии на основе бычьей крови. Тогда о вкусе продукта не особо заботились. А вот сладкую твердую плитку, по вкусу напоминающую ирис, изобрели в Советском Союзе после окончания Великой Отечественной Войны. С тех пор рецептура почти не менялась.
Состав гематогена по российскому ГОСТу:
- альбумин черный пищевой;
- сгущенное молоко;
- крахмальная патока;
- сахар;
- ванилин.
Разберем подробно каждый компонент и посмотрим, какие у него полезные и вредные свойства.
Представляет собой сухой порошок – продукт переработки цельной бычьей крови. Это единственный лекарственный компонент в составе гематогена. Он содержит белок альбумин, который легко усваивается организмом.
В чем ценность альбумина? Он обогащен железом – важным элементом, участвующим в процессе транспортировки кислорода к разным тканям и органам.
Более 60% людей хотя бы раз в жизни сталкивались с железодефицитом. При нехватке в организме такого микроэлемента человека беспокоят следующие проблемы:
- хроническая усталость;
- сонливость;
- пристрастие к жирной и сладкой пище;
- слабый иммунитет;
- гормональные расстройства;
- головные боли;
- ухудшение памяти и внимания.
Поэтому гематоген – это биологически активная добавка, которую употребляют для профилактики железодефицита и связанных с ним симптомов. Но при серьезных заболеваниях (например, малокровии) черная плитка уже не поможет.
Содержание альбумина черного пищевого в настоящем гематогене составляет 4-5%. Такой продукт продается в аптеке, а его употребление действительно влияет на состав крови. Многие российские производители кондитерских изделий стали выпускать лакомство с таким же названием, но с содержанием альбумина всего 2-3% (или вообще без него). Поэтому пользы для здоровья от плитки, продающейся в супермаркетах, вы не получите.
Несмотря на высокое содержание легкоусваиваемого железа, альбумин черный пищевой – не такой однозначный компонент. Проблема кроется в его производстве.
- Когда быка убивают, в кровь происходит выброс большого количества стрессовых гормонов: кортизола, адреналина и норадреналина. Эти вещества переходят в состав сухого порошка альбумина. Гормоны животных отрицательно влияют на здоровье человека, в частности, способствуют нарушению обмена веществ и набору веса. Гормон кортизол ухудшает мыслительные способности.
- Кровь быка должна пройти очистку от микроорганизмов, стероидов, стимуляторов, антибиотиков. Многие производители грешат на этом этапе, потому что он экономически затратный, а готовый продукт стоит дешево. При употреблении гематогена возможны побочные эффекты – высыпания и покраснения на коже, отек слизистой.
- На этапе стабилизации крови используются полифосфаты. Эти вещества вредны тем, что связывают и выводят из организма кальций.
Таким образом, альбумин черный пищевой одновременно и полезен, и вреден. Стоит ли покупать черный батончик, решать только вам.
Сгущенное молоко, крахмальная патока, сахар
Эта группа пищевых компонентов используется для того, чтобы убрать привкус крови в гематогене. Интересно то, что содержание сгущенки, патоки и сахара в батончике – 95–97%. В них нет ничего полезного, зато вредные свойства – в избытке.
Чрезмерное употребление сахара и сладких продуктов приводит к следующим проблемам со здоровьем:
- нарушению обмена веществ;
- сахарному диабету;
- ожирению;
- кариесу;
- преждевременному старению;
- высыпаниям на коже.
Хоть в составе гематогена присутствует много железа, не стоит переедать черные баточники. Вред сахара никто не отменял.
Из-за сходного звучания слов «ваниль» и «ванилин», картинок с желтыми цветками на упаковках люди часто путают пряность с синтетическим ароматизатором. Ваниль действительно полезна, но это дорогое экзотическое растение. А вот ванилин получают в химической лаборатории из следующих компонентов:
- нефтехимического сырья;
- древесных отходов целлюлозы;
- каменноугольной смолы;
- бобов дерева диптерикса.
Последний компонент особенно опасен, так как содержит кумарин – токсичное вещество, поражающее печень.
Как вы уже догадались, ванилин – вредный ароматизатор. Впрочем, в состав гематогена входит лишь 0,01% — безопасная для организма концентрация, если не поедать черные батончики как конфеты.
Другие добавки
В последние годы на прилавках аптек и магазинов можно встретить гематоген с добавлением сухофруктов, цукатов, кокосовой стружки, орехов, шоколада. Они улучшают вкус батончика.
Польза гематогена
Благодаря наличию в составе альбумина черного пищевого, сладкий батончик – хороший источник железа и аминокислот. Помимо участия в процессе кроветворения и переноса кислорода железо обладает следующими полезными свойствами:
- защищает организм от бактерий и вирусов (укрепляет иммунитет);
- участвует в синтезе гормонов щитовидки;
- помогает усваивать витамины группы В;
- разрушает продукты окисления, замедляя процесс старения;
- улучшает работу нервной системы.
Также в составе гематогена присутствует витамин А, который полезен для зрения, необходим для нормального роста мышц и стимулирует иммунитет.
Для женщин
Женщины сталкиваются с нехваткой железа чаще, чем мужчины. Это связано с кровопотерями во время месячных, родов, гормональными сбоями в организме.
Польза гематогена для женщин заключается в том, что черный батончик является профилактикой железодефицита. Витамин А в составе продукта обладает антиоксидантными свойствами, то есть замедляет процессы старения, укрепляет волосы и ногти.
Для мужчин
Польза гематогена для мужчин в том, что высококалорийный и богатый аминокислотами батончик повышает выносливость, энергичность, физическую силу. Часто сталкиваются с железодефицитом студенты, холостяки и бизнесмены, у которых нет времени на приготовление полноценной пищи. Они могут включить в рацион гематоген, чтобы лучше себя чувствовать.
Для детей
Железо и витамин А особенно нужны растущему организму. Некоторые врачи утверждают, что в умеренных количествах гематоген укрепляет иммунитет ребенка, улучшает его мыслительные способности, что помогает справиться с нагрузками в школе и повысить успеваемость.
Вред гематогена
Не все специалисты разделяют распространенную позицию о том, что гематоген – полезный продукт. Они считают, что вреда в батончиках гораздо больше. Для восполнения в организме нехватки железа и витаминов специалисты рекомендуют не налегать на гематоген, а сбалансировать рацион. Включить в него следующие продукты: говяжью печень, куриные желтки, белую фасоль, морепродукты, чечевицу, шпинат.
Чем же вреден гематоген?
- Содержит огромное количество калорий и быстрых углеводов. От одной плитки в день вы получаете такой же вред для фигуры, как от батончика «Сникерс» или маленькой шоколадки весом 25-30 грамм. Для детей, которые много двигаются, это не критично, а вот взрослым стоит задуматься.
- Побочные эффекты. Если кровь, из которой был сделан альбумин, не прошла качественную очистку, то можно получить обратный эффект: ослабление иммунитета, раздражение на коже, отеки, ухудшение работы головного мозга, желудочно-кишечные расстройства.
При этом убедиться в безопасности компонентов, узнать, откуда поставлялась кровь для производства альбумина (возможно, из зон радиоактивного загрязнения), какие применялись технологии для ее обработки, невозможно. Вы покупаете батончик на свой страх и риск.
Также опасна передозировка. Если вы злоупотребляете продуктом, то кровь сгущается, что может привести к образованию тромбов.
Список противопоказаний
Гематоген – это прежде всего БАД, а не конфета. Противопоказания к употреблению черных батончиков следующие:
- возраст до 6 лет;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- нехватка кальция в организме;
- повышенная свертываемость крови, тромбофлебит;
- прием антибиотиков, препаратов для сердца и нормализации давления, мочегонных средств.
Прием батончика во время беременности и кормления грудью остается под вопросом. Одни врачи считают, что в такие периоды организм женщины теряет много железа и нуждается в дополнительном приеме БАДа. Другие запрещают своим пациенткам есть черные батончики, потому что не известно, как сторонние вещества в составе альбумина повлияют на плод.
Если вы сомневаетесь в составе гематогена, не стоит рисковать. Есть и другие, более безопасные источники железа.
Как правильно выбирать и принимать гематоген?
Покупайте продукт только в аптеке. Гематогешки на полках магазинов – это товары сферы пищевой промышленности, в них почти нет железа и аминокислот. Обратите внимание на состав. Чем меньше добавок, тем лучше. Единственное исключение – это витамины, которыми обогащают продукт некоторые фармацевтические компании. Срок годности плитки не должен подходить к концу.
Лучший гематоген тот, в составе которого присутствует витамин С (аскорбиновая кислота). Этот компонент помогает организму усваивать железо.
По возможности покупайте самые дорогие батончики. Дешевый продукт, скорее всего, содержит альбумин низкого качества (плохой степени очистки) или в малой концентрации – до 3%.
Как принимать гематоген? Конкретная дозировка зависит от возраста, веса, состояния здоровья, поэтому лучше проконсультироваться с врачом. Как правило, детям 6–12 лет разрешается съедать 35 грамм, а подросткам и взрослым людям – 50 грамм гематогена в сутки. Нужно разделить продукт на 3 приема: утром, днем и вечером.
Заключение
Таким образом, гематоген – это не такая безобидная сладость, как думают многие. Его главная ценность состоит в насыщении организма железом, аминокислотами и витамином А. Но из-за сомнительного процесса производства альбумина и высокого содержания сахара до сих пор неизвестно, чего в гематогене больше: пользы или вреда. Окончательное решение, как всегда, остается за вами.